Home    Thee
Thee


Zetadvies
Voor alle theesoorten gelden de volgende 5 gouden regels:
  1. Breng vers leidingwater snel aan de kook en laat het weter drie tot vijf minuten doorkoken;
  2. Verwarm de theepot goed voor. De thee die een warme ontvangst krijgt trekt veel beter;
  3. Gebruik zo’n 8 gram thee per volle theepot van ongeveer 1 liter voor een gemiddelde van 6 tot 8 koppen thee;
  4. Laat de thee vijf a zeven minuten op een theelichtje trekken. Verwijder dan de thee;
  5. Roer na het trekken de thee even door, zodat het thee-extract dat naar de bodem is gezakt gelijkmatig over de inhoud van de pot verdeeld wordt.

Bewaaradvies
Omdat thee snel vocht en geuren absorbeert is het van groot belang de thee goed afgesloten te bewaren. Een luchtdicht af te sluiten blik is het beste. Bewaar nooit twee verschillende gearomatiseerde theeën in hetzelfde blik. The theeën kunnen elkaars aroma dan gedeeltelijk overnemen.

De Compagnie Breda biedt u naast het vaste assortiment gedurende bepaalde periodes speciale theesoorten aan, de seizoensthee genaamd. Deze theeën zijn stuk voor stuk echte verrassingen op theegebied. Bijzonder leuk om als cadeautje te geven. De theesoorten zijn slecht gedurende bepaalde periodes verkrijgbaar. Bijvoorbeeld omdat de ingrediënten beperkt leverbaar zijn of omdat het seizoen de smaak beïnvloedt.